Fórmula
Produtividade = Sacas colhidas ÷ Área plantada (ha)
Uma saca de soja pesa 60 kg. Uma saca de milho pesa 60 kg. Uma saca de café beneficiado pesa 60 kg.
Exemplos por cultura (safra 2025/26, média Brasil)
| Cultura | Produtividade média | Boas produtividades |
|---|---|---|
| Soja | 55 sc/ha | 70-80 sc/ha |
| Milho safrinha | 90 sc/ha | 120-140 sc/ha |
| Café arábica | 35 sc/ha | 50-60 sc/ha |
| Trigo | 45 sc/ha | 60-70 sc/ha |
Por que medir por talhão
A média da propriedade esconde diferenças entre áreas. Um talhão com 45 sc/ha puxa a média de outro com 70 sc/ha para baixo. Medir separado mostra onde investir (correção de solo, drenagem, cultivar diferente) e onde o investimento não se paga.
Relação com custo
Produtividade alta com custo alto pode ser pior que produtividade média com custo baixo. A métrica que importa para a decisão econômica é a margem: receita (sacas × preço) menos custo. Por isso o AGROV mostra custo por hectare e produtividade juntos.
Como registrar
Na colheita, o produtor informa as sacas colhidas no talhão. O sistema divide pela área cadastrada e atualiza a produtividade. A partir daí, pode cruzar com o custo acumulado e mostrar a margem real daquela área.