Custo por saca, não por palpite

O que é diferente no café

O café tem particularidades que a maioria dos ERPs genéricos ignora:

• Safra bienal: um ano carrega, outro descarrega. O custo por saca precisa considerar o investimento dos dois anos.
• Colheita longa e manual: 3-4 meses de colheita com mão de obra temporária massiva (60-70% do COE em algumas regiões).
• Processamento pós-colheita: lavagem, secagem, beneficiamento — cada etapa tem custo e perda.
• Preço volátil: a decisão de vender agora ou armazenar depende de saber o custo real.

O que o AGROV cobre

• Custo por saca acumulado: cada despesa (insumo, mão de obra, secagem, beneficiamento) alimenta o custo total dividido pelas sacas produzidas
• Controle de colheita: sacas colhidas por dia, rendimento cereja/beneficiado
• Estoque de insumos: adubo, defensivo, combustível com alerta de produto em falta
• Mão de obra temporária: registrar despesa diária de colhedores por áudio
• Horímetro: máquinas de colheita, secador, beneficiadora
• Relatório para a cooperativa: PDF com fluxo de caixa e custo da safra

Exemplo de uso no dia a dia

• "Paguei 3.200 pros colhedores hoje" → registra despesa por áudio
• "Quantas sacas colhi essa semana?" → soma os registros da semana
• "Quanto está custando a saca até agora?" → custo acumulado ÷ sacas produzidas
• "O que vence essa semana?" → contas a pagar no período

Para quem funciona

• Cafeicultor de 10 a 500 ha que registra na mão ou não registra
• Quem precisa do custo por saca real para decidir quando vender
• Produtor que contrata 20-50 colhedores temporários e perde o controle de despesa
• Consultor que atende cafeicultores e precisa de relatório mensal